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鸡蛋壳炒一炒吃”这种方法能补钙吗(哪些便宜的食物补钙效果好)

给家中老人买钙片时,许多人总受到这样的阻拦:“买钙片太浪费了,鸡蛋壳含钙高,炒一炒…

给家中老人买钙片时,许多人总受到这样的阻拦:“买钙片太浪费了,鸡蛋壳含钙高,炒一炒,吃了*能补钙。” 炒鸡蛋壳真的可以补钙吗?

补钙不要贪便宜

鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,虽然含钙量不低,但碳酸钙难溶于水,很难被人体吸收。碳酸钙在进入人体后,会先与胃酸反应,分解后的钙离子才能被吸收。胃肠功能差、胃酸分泌不足的人在摄入碳酸钙后会出现腹胀、嗳气等*的症状。

鸡蛋壳补钙看似便宜、成本低,但钙吸收率也低,如果蛋壳*不足,还会导致*感染,得不偿失。

可补钙的食物有很多种,通过食用豆腐、牛奶等食物*能满足日常所需的钙元素,*没必要通过吃鸡蛋壳来补钙。

其他可补钙的食物

除了豆腐、牛奶以外,坚果、绿色蔬菜,海产品中的鱼、蟹、蛤等,特别是虾皮,都含有丰富的钙。

此外,进行适当户外活动,接受一定量的阳光照射,能够促进体内维生素D原自行转换为活性的维生素D,以辅助钙的吸收。

考虑到食物之间的相互影响,应该在补钙的同时,减少摄入刺激性食物,避免肥甘厚味影响脾胃消化。尽量使得营养吸收更*,否则会增加胃肠负担,反而不利于消化吸收。

补钙还要注意这些

补钙并不是补得越多越好,摄入钙过多,可能干扰人体对其他微量元素的吸收和利用,也可能增加肾结石病的患病率。补钙不仅要因人而异、而且要因时制宜,老人、孩子、青壮年都应有所区别。

老年人:对于老年人来说,缺钙是导致骨质疏松症的一个重要原因,单纯补钙并不能**骨质疏松症,需要从改善膳食结构和服用补钙剂两方面加强钙的摄入。

小孩子:脏腑薄弱,既要有充足营养,又不能大量补钙,否则会增加脏腑负担,反而影响吸收。

年轻人:身体健康的年轻人,只要注意合理的饮食调配*可以了,在我们每日摄入的天然食物中, 有很多可以达到增加钙的目的。所以这类人群不需要吃钙剂,进行食物以外的钙补充。

补钙还应注意以下几点

1. 糖尿病患者,除积极*糖尿病外,还可选用降钙素和钙剂联合应用,增进骨细胞生成。

2. 老年人、小儿缺钙应注意增加户外活动,晒太阳。

3. 补钙同时注意蛋白质、维生素D的补充,以促进钙吸收,但补钙剂量不宜过大,以防引起泌尿系统结石。

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