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芡实糕孕妇可以吃吗(芡实糕)

[db:摘要]

1、芡实糕的做法?配料: 搅糖25公斤 糕粉25公斤 芡实粉0.9公斤。

2、 做法: 1.称料:以每盆成品1.4公斤计算,称取搅糖0.7公斤、糕粉0.7公斤、芡实粉25克。

3、2.擦糕:将搅糖、糕粉、芡实粉在案台上混合揉擦,擦*滋润时,用60眼筛过筛,成糕坯粉(不宜过分揉擦,防止擦胀)。

4、3.装盆、开切:用35×36厘米的盆框套上盆底,将擦好的糕坯粉装入盆内,用手刨匀,再用铁梳刮平,铜压子轻轻压紧(不宜过紧)开成5×9厘米长方块形。

5、取出盆框,放置约1小时(使糕粉涨润凝结),再用彩印纸逐封包装,即为成品。

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作者: 3e6b67b11a

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