11月1日，首个辣条博物馆在湖南长沙开馆。该馆介绍了辣条发源地湖南平江的辣条发展史，并用科学的方式展示了辣条的原料、生产与检测，让市民近距离了解辣条。
目前，全国辣条总产值约580亿元，安排就业20余万人。
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延伸阅读
湖南平江县开首个辣条专业班
9月15日，首个辣条专业班在辣条发源地湖南平江县开班。该专业班在平江职业技术学校，共有59位学生，专业开设挤压膨化机理、食品质量与安全、市场营销等课程，为行业输送人才。开班首日，学生们进行了辣条理论和实操的学习，并实地参观辣条制作。
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